通常、食べ物は異物として認識しないようにする仕組みが働き、免疫反応をおこさずに栄養として吸収することが出来ています。しかし免疫反応を調整する仕組みに問題があると、食べ物を異物として認識してしまうことがあります。それによって起こるアレルギー反応が「食物アレルギー」です。

　食物アレルギー管理の原則は「正しい診断に基づいた必要最小限の原因食物の除去」です
　　　
原因食物を正しく見きわめ、誤食の防止など安全性の確保に留意しながら食べられるものは食べていく「必要最小限の除去」がポイントです。
原因食物でも食物経口負荷試験などで食べられる範囲を決め、安全に摂取できる量を医師の指導のもとに摂取します。また症状が出る原因食物であっても、加熱・加工によって症状なく食べられるものや、少量なら食べられることがあります。“食べられる範囲”は、多くの場合、成長とともに増えていきますが、その範囲を自己判断で決めてはいけません。

当院では、原因となる食物を検索し、除去すべきものと除去しなくてもよいものを明確にし「必要最小限の除去」ができるような診療に努めています。原因食物の検索のために、血液検査、食物経口負荷試験、皮膚プリックテストといった検査を行います。そして、原因食物に対しての食事指導（代替食の提案、調理方法、正確な除去方法、離乳食の進め方など）を行います。また、アレルギー症状が出た時の適切な対処法についてもお伝えします。アナフィラキシーが起きてしまったときに必要な注射剤（エピペン）の処方や使用タイミング・使用方法の指導も行っています。お子様とご家族の思いに寄り添いながら、成長していくお子様の将来の生活を見据えて、見通しを持った食物アレルギーとの向き合い方を考えていけるように努めています。

◆食物経口負荷試験
食物経口負荷試験は、食物アレルギーの診断だけでなく、原因食物を安全に摂取できる量の確認やどの程度摂取できるようになったか（耐性の獲得）を調べる目的でも行われます。クリニックの安全な環境下で、食物アレルギーが疑われる食品を実際に摂取して、症状が出るかどうかの判定を行います。
アナフィラキシーのような重篤な症状が出る可能性もあるので医師の監視下にて慎重に行います。　
試験中は負荷試験部屋で過ごします。お気に入りの玩具やDVD鑑賞でリラックスして過ごせる空間づくりに努めています。

アレルギー性鼻炎は、鼻の粘膜に起こるアレルギー性疾患です。主な症状は、くしゃみ・鼻水・鼻づまりで、アレルギー性鼻炎は「季節性」と「通年性」とに分けられます。季節性アレルギー性鼻炎の代表が、スギによる花粉などの花粉症です。
原因となる花粉は、スギのほかにヒノキ、シラカンバ、カモガヤなどのイネ科の植物、秋に花粉が飛ぶブタクサ、ヨモギなどがあります。基本的に症状が出るのは花粉が飛ぶ時期だけです。一方、通年性アレルギー性鼻炎の原因は、ハウスダスト、ダニ、ペットの毛・フケなどで一年中あるため、症状も一年中出てしまいます。
近年、アレルギー性鼻炎をもつお子さんの増加と発症の低年齢化が報告されています。子どもの場合でも、基本的には成人と同様、抗ヒスタミン薬の内服と、可能であれば点鼻薬を使用します。